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中々ブログの更新ができませんが、久しぶりにアップしたいと思います。

本日は光岡農園総出でエンダイブを植えました。エンダイブは「にがチシャ」とも言われている、ヨーロッパ原産のキク科の野菜です。中々岡山のスーパーでは中々お目にはかからないと思いますが、見つけた際は一度食べて見てくださいね。

店長、まだまだ開墾も頑張っております。

チェーンソーを相棒に使っていない柿畑を桃畑に変えるべく日々格闘しております。